TERBİYELİ KÖFTE

Daha önce "ekşili terbiyeli köfte" yapıp yayınlamıştım. O tarifte terbiye yaparken yoğurt kullanmıştım.Bu tarifte yoğurt yok. Bu da çok lezzetli ve besleyici:)
.
Köfte:
1/2 kg kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi ya da 1 yemek kaşığı galeta unu
karabiber,tuz
arzuya göre
1-2 patates
1 havuç
.
tepsiye serpmek için:
2-3 yemek kaşığı un
.
terbiye:
2 yumurtanın sarısı
1 limonun suyu
.
kıyılmış maydanoz
.
Köfte malzemeleri iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp toplar yapılır ve bu toplar un serpilmiş tepsiye dizilir.Köftelerin her yanı una bulanır.Bir tencereye 7-8 su bardağı su ve tuz konur. Küp küp doğranmış patatesler ve halka halka doğranmış havuçlar ilave edilir.Su kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra köfteler suya ilave edilip yaklaşık 15 dakika pişirilir.
2 yumurtanın sarısı ve 1 limon suyu iyice çırpılır. Yumurtalı limonlu karışıma azar azar köftenin suyundan iki kepçe -çırpmaya devam ederek- ilave edilir. Daha sonra bu terbiye köftelere karıştırılarak eklenir. Bir iki taşım kaynatılır,üzerine maydanoz serperek servis yapılır.

Kaynak : pinarege.blogcu.com

DANTEL ÖRTÜ ÖRNEĞİ

Dantel örneğini beğenip,tam çekim isteyen acıgül blogcu arkadaşa .işte örnek.bu örneği görümcem yapmış,vermişti bana elleri dert görmesin.gerçekten çok güzel bir örnek gören beğeniyor,

Kaynak : karadenizsofrasi.blogcu.com

MAVİLİM MAVİŞELLİMM...

Kaynak : esocan99.blogcu.com

buda bileklik modeli.....yabancı sitelerden alıntıdır tabii

Kaynak : esocan99.blogcu.com

kolay yalancı su böreği

• 1 kilo süt
• 1 şişe soda
• 1 su bardagı sıvıyag
• 3 yumurta
• coban peyniri tuzsuz
• 1 kilo yufka
• süt soda sıvıyag yumurta karıstırılır. yufkalar sırayla tepsiye yayılarak aralarına karısım dökülür.orta kata peynir serpilir kalan karısım üzerine dökülür sabaha kadar bekletilir pisirilip ters çevrilir.soguyuncaya kadar beklenir

havuc tatlısı

• ayse abladan alınma bir tarif deneyin harika

  ---

• 1.5 kilo havuc
• 3 su bardagı su
• 2 bardak seker hepsi yumusayıncaya kadar pisecek
• ayrı yerde
• 1.5 bardak su
• 3 yemek kasıgı nisasta
• 3 yemek kasıgı un
• 1 yemek kasıgı hindistan cevizi
• 1 vanilya karıstır
• pisen havuclara karısımı dibini tutturmadan hızlıca karıstır
• koyulasınca hemen altını kapat borcama dök kremsanti sürerek servis yapın afiyet olsun

mozaik

• 3 yumurta akı
• 1 sana
• 3 yemek kasıgı seker
• 3 yemek kasıgı kakao
• vanilya hepsini karıstırın icine toparlandıgı kadar biskuvi kırın sekil verip buzluga koyun

pratik bilgiler

Yapılan yeni araştırmalara göre meyve, sebze ve yeşil bitkileri bol yiyen kişilerin daha az kanser ve kalp hastalığına yakalandığı tespit edilmiştir. Rastgele diyet, rastgele sağlık yani sağlıksızlık demektir. Tekrar ediyoruz, lütfen sağlığınızı hafife almayın. Hayatı, sağlığı ve mutluluğu önemseyin. Duvarınıza çivi çakacağınız zaman işaretlediğiniz yerin üzerine çapraz bant yapıştırın. Çiviyi öyle çakın, böylece duvarın alçısını çatlatmamış olacaksınız. Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun. Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolayca çıkarabilirsinız. Bayatlamış ekmeklerin üzerine su serpin ve folyo kağıda sarıp 5-10 dakika fırınlayın. Böylece taptaze olacaktır. Fırında patates yapmadan önce 10-15 dakika haşlayın ve çatalla delin. Böylece daha kolay pişecektir. Patlıcanları pişirmeden önce tuzlayın ve bir süre bekletin. Daha sonra soğuk sütten geçirin ve kurulayın. Patlıcanlar daha lezzetli olacaktır. Kök ve yaprakları beraber yenilen sebzeler pişirilirken önce kökleri ince doğranıp tencereye konmalı. Yaprakları ise daha sonra ilave edilmeli. Böylece besin değerleri kaybolmayacaktır. Öğünler arasında acıktığınızda kuru erik yiyin. Kuru erik kan şekerinin düşmesini engeller. Ancak fazla abartmayın çünkü bir kuru erikte 8 kalori var. Evde pasta yaparken kullandığınız meyve ve şekerlemelerin dibe çökmesini istemiyorsanız pastanıza bir miktar mısır unu ilave edin. Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler. Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistan cevizi atın. Tadının çok değiştiğini göreceksiniz. Yaptığınız böreğin daha lezzetli olmasını ve kıvamında pişmesini istiyorsanız fırına koymadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin. Böylece çok daha lezzetli olacaktır. Kahvaltı ya da çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker katın. Satın aldığınız kır çiçeklerinin daha uzun süre dayanarak vazoda güzelliklerini korumasını istiyorsanız, suyuna birkaç damla çamaşır suyu koyun. Daha uzun ömürlü olacaklardır. Pamuklu giysilerinizin çekmemesi için ilk yıkamada bir gece soğuk suda bekletin, sonra yıkayın, çekmeyeceklerdir Hamur işi ile uğraştığınız zaman mutfağınızın tezgahı kirlenir. İşiniz bitince tezgahı kolayca temizlemek için bir miktar tuz serpin ve nemli bir bezle silin. Böylece tezgahınız kolayca temizlenecektir. Duvar kağıtlarını yenilemek istediğinizde eski kağıtları çıkarmak her zaman sorun olur. Ilık su dolu bir kaba bir miktar bulaşık deterjanı dökün ve karışıma batırdığınız süngerle duvar kağıtlarını silin, kolayca çıkacaklardır. Hazırladığınız pudingi soğuturken üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız, puding sıcakken üzerine toz şeker serpin ya da devamlı karıştırarak soğutun. Evinizdeki menekşelerin daha çok çiçek vermesini istiyorsanız, toprağına yumurta kabukları karıştırın. Böylece menekşeleriniz daha sağlıklı ve daha güzel çiçekler açacaktır. Dirsek ve topuklarınızın sertleşmesini istemiyorsanız bir dilim limon ile ovun. Böylece yumuşacık olacaklardır. Elma her zaman formunuzu korumak için ideal bir iştah kesicidir. Ayrıca sabah aç karnına yendiğinde bağırsakları çalıştırır. Satın aldığınız kahveyi taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp içine iki adet kesme şeker atın. Ağzını sıkıca kapatın. Kahvenizin taze kaldığını göreceksiniz. Limondan daha fazla su elde etmek istiyorsanız, limonu yıkayıp kuruladıktan sonra çatalla bir kez delin, sonra suyunu sıkın. Satın aldığınız kiviler çok sert ve ham ise bir gece boyunca plastik bir torbada elma veya armutla saklayın. Eğer ayaklarınız çok ısınıp şişiyorsa onları saatlerce sıcak suda bekletmeyin, aksine kolonya ile ovalayın. Bilekleriniz ve ayaklarınız şişmeyecektir. Eğer ayaklarınız çok hassas ise, sıcak havalarda şikayetleriniz artıyorsa, her sabah bir kaç damla zeytinyağı ile ovalayın. Eğer cildiniz kuru ise bir muzu ezin, içerisine bir çay kaşığı bal veya bademyağı karıştırıp yüzünüze sürün. Birkaç dakika bekleyip ılık su ile yıkayın Püf Noktaları ESCO web Sayfasından Alınmıştır

cikolatalı pasta

• CİKOLATALI PASTA
• 10 yuvarlak cikolata kaplı buskivi
• 2 paket krem santi
• 2 bardak süt
• parcaladıgın buskuvilerin üzerine karıstırdıgın krem santi ve sütü döküyorsun kare borcama yayıyorsun üzerinede cikolata sosu döküp buzdolabında bekletip servis yapıyorsunuz.
• cok basit yapması kolay eger krem santi yoksa puding hazırlayıp karıstırıyorsun denenmiştir