ben sevdim

MALZEMELER:

• 2 yufka
  peynir
  maydanoz
  köftesi için:
  200 gr kıyma
  1 soğan
  1 yumurta
  kurutulmuş ekmek
  1 çay b. ceviz
  1 çay b. fıstık
  tuz,karabiber
  sosu için:
  1 domates
  1 tatlı k. salça
  1 biber
  zeytinyağı
  kekik,tuz
  HAZIRLANIŞI:
  Önce köftesi için gerekli tüm malzemeleri
  karıştırarak yuvarlak köfteler hazırlayın.
  köfteleri kızartıp üzerine kürdan takarak
  servis tabağına alın. iki yufkadan 20 adet
  minik sigara böregi hazırlayıp kızartın ve
  onları da köftelerin yanına alın. diğer tarafta
  tavada domates rendesi,salça,biber ile bir
  sos hazırlayın. sosu da bir kase ile tabağın
  yanına koyarak servis yapın